Шампиньоны фаршированные шпинатом и сыром.

Шампиньоны фаршированные шпинатом и сыром.
Ингредиенты:
  • 0.5 кг шампиньонов
  • 2 пучка шпината
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 г. сливочного сыра
  • 50 гр. твердого сыра
Приготовление
  • Удаляем ножки у шампиньонов. 
  • Перевернутые шапочки грибов выкладываем на форму смазанную подсолнечным маслом. 2/3 ножек грибов мелко нарезаем, добавляем к ним измельчённый чеснок, мелко нарезанный шпинат и тёртый сыр ( я добавляла Чёрный принц). 
  • Можно добавить сметану. 
  • Получившуюся смесь укладываем в шапочки грибов, оставшиеся ножки грибов укладываем  между шапочками и в духовку на 20 минут при 180%. 
  • Затем посыпаем сверху сыром (у меня сверху Армель) и ещё на 10 минут в духовку. Получилось очень вкусно.
Рецепт Кудрявцева Юлия