Цветное питание по лунному календарю. Простая еда. Фото из Пинтереста, рецепт мой 🙂
 |
| Суп из кольраби с перловкой. Цветное питание, простая еда. |
Сегодня будем готовить суп из кольраби (можно с репой или сельдереем). Суп — потому еда простая и в тоже время привычная и подходящая для холодного времени года. Хотя можно просто приготовить из этих продуктов что-то в виде плова, если вы не любите супы. Мне вообще лениво готовить супы, но дети любят их. Поэтому я процесс их приготовления упрощаю до минимума. Нужно иметь хорошие кастрюли с толстым дном, тогда плита и кастрюля сами готовят :), а можно наверное купить мультиварку. Но мне хватает традиционных кастрюль с плитой.
Ингредиенты.
- Кольраби -1-2 штуки (зависит от размера)
- 1/2 стакана крупы
- специи, масло
- 50 гр.сыра.
- 1 шт.луковица
Приготовление
- Замочить и отварить заранее перловую крупу.
- Нарезать лук, кольраби и потушить со специями.
- Добавить в горячую воду с уже готовой крупой, прогреть до кипения.
- Посыпать сыром и зеленью.
Готово! Приятного аппетита.
Алия Драган.