Воскресенье — темно-желтый день и пирог с капустой.

Ленивый пирог с капустой в воскресный день. Не все же худеют, порадуйте близких вкусным пирогом, а себя быстрым приготовлением.

Я испекла полный противень. Для этого мне понадобилось:

  • Капуста небольшая 1 кочан
  • Масло топленое 2 ст.л.
  • Яйцо 4 штуки
  • 1 подложка смесь зелени (лук, укроп и петрушка)
  • Специи по вкусу, у меня тмин и мускатный орех
  • Соль.
Это начинка, Для теста:
  • 1 литр кефира
  • 2 ст.л майонеза (чтоб тесто не было бледным, день все же темно-желтый)
  • 4 яйца
  • сода на кончике ножа
  • соль
  • Мука  ровно столько, чтоб получилось тесто по консистенции как густая сметана.
Капусту нашинковать очень тонко и пожарить на топленом масле, добавить нашинкованную зелень и рубленые вареные яйца. Фарш готов.